Суп молочный с цветной капустой
27.01.2012
Суп молочный с капустой цветной
- Нашинкованные морковь и лук, слегка спассеровать на сковороде в подсолнечном масле, опустить в горячую воду или бульон, закипятить. Туда же положить небольшие соцветия цветной капусты, нарезанный кусочками картофель, посолить и варить 15-20 минут. Перед готовностью в суп добавить нарезанные листья и салата или шпината, и только после этого влить горячее молоко. Перед подачей к столу, суп посыпать зеленью.
- Для приготовления рецепта: "Суп молочный с капустой цветной" потребуются: 400 г молока, 200 г бульона или воды, 100 г цветной капусты, 100 г картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 30 г сливочного масла, несколько листиков салата или шпината, соль по вкусу.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Суп с сухими грибами от Евгении Проскуряковой
-
Гороховый суп с копченой рулькой от Евгении Проскуряковой
-
Щавелевые щи от Евгении Проскуряковой
-
Болгарский суп Таратор от Ларисы Третьяковой
-
Кулеш из пшена от Ларисы Третьяковой
-
Куриный суп с кукурузной крупой от Елены Оргюн
-
Суп с бараниной Ювалама от Елены Оргюн
-
Суп Панадель от Елены Оргюн