Сырники с манкой от Людмилы Паржиной.
01.02.2013
Сырники с манкой
- "Сырники - дело простое" - уверена Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) и предлагает приготовить сырники с манкой и изюмом по проверенному рецепту.
- На полкило творога добавим 2-3 столовых ложек манной крупы, 2 яйца, ложку сахара и щепотку соли. Ложной хорошо размешали и оставили на 16-20 минут (пусть манка размякнет).
- Изюм промыть (а еще лучше с вечера залить каким-нибудь ликером) и добавить в тесто. Формировать сырники и обваливать в муке (лучше всего в кукурузной ). Жарить на растительном масле, как обычно.
- Подаю со сметаной, джемом или кленовым сиропом (сама его не готовлю, это чудо сотворенное канадцами и завезено в наши супермаркеты).
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой
А я делаю сырники из зернёного творога,добавляю предварительно замоченный изюм в в тёплой воде,чтобы был мягче)) в творог ещё добавляю мелко нарезанные яблоки)) обваливаю в муке и обязательно обжариваю на сливочном масле)) Просто вкуснятина- невозможная )))