Сырные лепешки на кефире от Ларисы Третьяковой.

Автор:

Сырные лепешки на кефире

•       "Сырные лепешки на кефире можно готовить с начинкой и без. Я решила разнообразить меню и приготовить сырные лепешки с двумя видами начинки. Получилось очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете!" - Лариса Третьякова (Новомиргород, Украина) делится своим рецептом приготовления сырных лепешек.

• Тесто для лепешек:
• 1 стакан кефира,
• 2 стакана муки,
• 1 чайная ложечка сахара,
• 0,5 ложечки чайной соли,
• 0,5 ложечки чайной соды,
• примерно  1  стакан тертого твердого сыра.

Как приготовить сырные лепешки

• Тесто раскатать, выложить начинку, собрать в узелок лепешку с начинкой, защипать, а  потом скалкой раскатать по размеру сковородки.
• Жарить сырную лепешку на сковороде на подсолнечном  масле без  запаха, можно готовить без начинки, у меня на фото с начинкой.
• Начинка:
• 1 вид начинки -остатки разной колбаски мелко порезать или потереть на терке,
• 2-й вид начинки - творог посолить, размять с  укропом  и петрушкой.
• Приятного аппетита!