Сырный паштет от Елены Оргюн

Автор:

Сырный паштет

• Разнообразим свой завтрак - приготовим сырный паштет в домашних условиях.

• Сыр натереть на мелкой тёрке, добавить мягкий плавленый сыр (на 200 гр тв. сыра (можно колбасного) - 100 гр плавленного), положить ложку-другую крема, специи по вкусу (у меня чеснок и паприка). Плотно утрамбовать в миску и поставить в холодильник. Употреблять паштет из сыра, намазав на хлеб.

Крем:

• В стакан погружного блендера налить 100 мл растит. масла и 50 мл холодного молока. Взбить на максимальных оборотах, начиная снизу, до густоты крема (примерно 2 минуты), затем добавить специи по вкусу - чеснок, перец, каперсы и т.д.