Сырный суп с сухариками от Майи Судьиной.

22.03.2012

Автор:

Сырный суп с сухариками

"Вода или бульон (я делаю на кубиках), закипает, кидаете картошку 6-7 шт, варите 10 мин, - Майя Судьина (Ростов-на-Дону, Россия) делится своим рецептом, как вкусно приготовить сырный суп с сухариками, - Далее кладете сыр (я делаю с копченным янтарным 300г примерно) трете на крупной терке и добавляете к картошке, мешаете.
Варите 10 мин, а в это время делаете зажарку из лука и моркови, добавляете в суп, в самом конце можно добавить (по вкусу) зеленый горошек (я делаю его в блендере) и получается густая масса или (в этот раз добавила вермешельку мелкую).
Варите еще 7 мин и готово! Сырный суп посыпать зеленью и добавить сухарики! Вкусно, быстро и нежно!
Приятного аппетита!"