Томатное масло от Елены Оргюн

Автор:

Томатное масло

• Масло есть надо это скажет любой врач. Но в меру. А ещё лучше, если бутербродик с маслицем будет полезен для здоровья от добавления специй, овощей и зелени. Приготовим такое маслице для своих близких.
• Итак, готовим томатное масло в домашних условиях.

• 120 гр сливочного масла при помощи вилки смешать с 100 гр плавленого (или другого мягкого, типа Гауды, на мелкой тёрке) сыра и 1 ст.л. томатной пасты (я делала с помидорами - 2 штуки уварила до густоты и остудила). Добавить соль, перец. Выдавить зубчик чеснока, если планы на день позволяют. Мокрыми руками сформовать колбаску, обвалять в рубленом укропе, завернуть в фольгу и отправить в морозилку. Все, томатное масло для бутерброда готово! Доставать из холодильника по мере надобности.
• Нарезаем свежий хлебушек, кладём на него кругляшок ароматного маслица и вкушаем сей дивный бутерброд с пользой для здоровья, прихлёбывая горячим сладким чаем.
• Приятного аппетита!