Торт Медовик в домашних условиях от Людмилы Паржиной.
14.08.2012
Торт Медовик в домашних условиях
- Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) своим рецептом доказывает, что торт Медовик в домашних условиях можно легко и быстро приготовить со сметанным кремом.
- 4 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан меда (350 гр.),
- 1 ч. ложка соды ( не гасить),
- 3 стакана муки.
- Тесто хорошо перемешать, оно не должно стекать с ложки. Тесто накрыть и поставить в холодильник на ночь. Затем вытащить, разделить ножом на 4 части. Противень хорошо смазать маргарином или маслом, выложить часть теста на противень, промокнуть ладонь водой и размазывать тесто по поверхности. И так все 4 коржа. Тесто очень сильно поднимается. Печь в хорошо разогретой духовке до золотистого цвета. Печется очень быстро.
- Затем смазать кремом: 1 литр сметаны (20%), 0,5 стакана сахарной пудры, мелко порезать грецкие орехи (0,5 кг.).
- Промазать корж, посыпать орехами, большую часть оставить на последний корж.
- Оставить пропитаться.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
- Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
- Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
- Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
- Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
- Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
- Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
- Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой