Торт сметанник в домашних условиях от Елены Максимовой.

Автор:

Торт сметанник в домашних условиях

•       Елена Максимова (Симферополь, Крым) утверждает, что торт сметанник в домашних условиях приготовить абсолютно просто, главное - иметь желание и  придерживаться ее рецепта.

• 2 яйца, 200 г сметаны, 1 ч. ложка соды, гашеная уксусом, щепотка соли, 1 ст. сахара, муки почти 2 стакана. Тесто  по консистенции, как густая сметана. В тесто добавлены резаные финики, чернослив, орехи.
• Выпекать в форме примерно 30 минут, при температуре 180 ºС.
• Готовый торт можно просто сверху посыпать сахарной пудрой, тогда получится сметанный пирог.
• Здесь добавлен крем из манки (сварить манную кашу на молоке, снять с огня, добавить по вкусу сахар, ванильный сахар, цедру лимона ). Корж разделить на две части, смазать кремом и украсить на свой вкус.
• Приятного аппетита!