Вафли брюссельские от Людмилы Паржиной.

Автор:

Вафли брюссельские

•       Посетив Брюссель и попробовав настоящие брюссельские вафли, Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) сразу же влюбилась в них. Она решила, что обязательно приготовит такие же дома.  Людмила утверждает, что домашние вафли по ее рецепту не отличить от брюссельских.

• Тесто:
• мука — 250 грамм,
• маргарин (можно сливочное масло) — 125 грамм,
• сахар — 50 грамм,
• молоко — 200 мл,
• яйцо — 1 штука,
• дрожжи сухие— 1/2 пакетика (25 гр живых),
• соль — щепотка, ванилин.
• Замесить тесто. Дать постоять минут 30-40. Выпекать в вафельнице. Подать по желанию - с мороженым, со взбитыми сливками, добавить ягоды, фрукты по своему вкусу.
• Приятного аппетита!