Закуска из фаршированных помидоров от Ольги Макаровой.
08.10.2012
Закуска из фаршированных помидоров
- "Моя закуска из фаршированных помидоров - полный экспромт, наверное, так и рождаются новые рецепты. - рассказывает Ольга Макарова (Тольятти, Россия), - Закуска из помидоров получилась неожиданно: осталось вареное перекрученное мясо от блинчиков и немного бульона от варки этого мяса. Получилось вкусно и теперь я часто радую гостей этим блюдом."
Помидоры, фаршированные мясом
- Помидоры разрезала пополам, удалила мякоть, посолила, поперчила, смазала давленным чесноком. Разложила мясо.
- В небольшом количестве холодного бульона развела желатин, распустила на огне и смешала с оставшимся бульоном (добавила специи по вкусу). Этим бульоном залить помидоры с мясом и поставить в холодильник для застывания. Оставшийся бульон вылила в плоскую тарелку и тоже в холодильник, когда застыл, порезала на кубики и выложила на застывшие помидоры.
- На фото помидоры фаршированные мясом - мой новый рецепт.
- Приятного аппетита!
Спасибо !Будем пробовать !
Какая красотища!!! Ольга, Вы просто супер!