Закуска из сельди от Людмилы Паржиной.
26.05.2013
Закуска из сельди
- "Закуска из сельди имеет новый необычный вкус. За такую закуску не стыдно перед гостями, если Вы решите приготовить ее к празднику." - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить закуску из соленой сельди.
- 10 филе бочковой селедки (из 5 штук)
- 2 луковицы (полукольцами)
- пучок укропа (резать крупно)
- Маринад для соленой селедки:
- 1 чайн. ложка душистого перца
- 2 чайн. ложки семян горчицы
- 0.5 стак. сахара
- 1-2 ложки соли
- 350 мл винного красного уксуса
- Все проварить 10 минут на слабом огне. Охладить и залить селедку с луком в банке. Выдержать в холодильнике 3 дня и закуска из сельди готова!
Вкуснятина....