Заливная селедка под шубой от Ольги Макаровой.

Автор:

Заливная селедка под шубой

•      "Давно хотела попробовать приготовить рецепт "Заливная селедка "под шубой", наконец-то решилась, признается Ольга Макарова, - Оказывается нет ничего сложного".

• Приготовление:
• Отварить все необходимые овощи: у меня свекла, морковь, картофель, все потереть на крупной терке в отдельные посудины. Селедку зачистить и мелко порезать, к ней добавить мелко порезанный лук. Подготовить желатин (1 пакетик желатина замочить и растворить на огне, не кипятить). Желатин смешать с майонезом - грамм 300. Теперь смешать майонез с желатином с овощами  по отдельным тарелкам.
• Выкладывать в подготовленную форму слоями. Сначала свеклу, потом морковь, затем картофель и последнюю селедку с луком. Поставить в холодильник для застывания. Перед подачей форму опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо.
• Украсить заливную селедку под шубой по желанию.
• Приятного аппетита!