Заливной пирог с грушами и кокосом от Ольги Макаровой.

Автор:

 Заливной пирог с грушами

•       Имея богатый кулинарные опыт, Ольга Макарова (Тольятти, Россия) использует только проверенные и доступные рецепты, которые может приготовить даже новичок. Например, заливной пирог с грушами и кокосом не требует профессиональной подготовки, он прост в приготовлении, зато получается вкусным.

• Приготовление:
• 3 яйца взбить с 1,5 стаканами сахара до пышности,
• 0,5 ч. ложки соды погасить в 1 стакане сметаны и хорошо перемешать, добавить к яйцам,
• добавить 1,5 стакана муки и 100 гр. кокосовой стружки, вымесить тесто.
• Тесто получается, как густая сметана.
• Груши (у меня свои консервированные) порезать на четвертинки и выложить на дно смазанной и выстеленной пергаментом  формы, сверху на груши вылить тесто.
• Выпечь при температуре 180*С минут 30 - 35.
• Готовый пирог горячий смазать вареньем (у меня абрикосовое с апельсином).
• Украсила бананом и сушеной вишней.
• Приятного аппетита!

Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  - senior.boris2012@yandex.ru