Запеченная красная рыба целиком от Ольги Макаровой.

Автор:

 Запеченная красная рыба целиком

• Это рецепт Ольга Макарова готовила много раз и  из разных видов рыбы. Ольга утверждает, что всегда получается очень вкусно, но запеченная красная рыба целиком обладает необычайным нежным вкусом!

• Смешать майонез с приправами для рыбы, добавить чуть соли, луковицу нарезать полукольцами. Рыбу выпотрошить, промыть и обсушить. Намазать ее всю (и внутри тоже) майонезом. Рыбу можно любую, я со всякой пробовала, в данный момент красная.  Нарезанную луковицу тоже смешать с каплей майонеза со специями и начинить брюшко рыбы. Противень застелить пергаментом, выложить на него рыбу и в духовку при 180 ºС запекать до румяной корочки минут 20-30, у кого как духовка работает. Очень вкусно!
• Приятного аппетита!