Запеченная курица в тесте по-югославски от Любавы Сусловой.
28.01.2012
Любава Суслова свободное от рукоделия время любит проводить на кухне. Своими руками рукодельница делает кулинарные шедевры мировой кухни, при этом вносит свои штрихи.
Запеченная курица в тесте по-югославски
- - цыпленок - 1 шт. (1-1,5 кг)
- - мука - 150-200 г
- - яйца - 3-4 шт
- - сметана
- - молоко
- - масло сливочное
- -соль, перец по вкусу
- Чтобы запеченная курица в тесте по-югославски получилась, необходимо проделать следующие действия: Из муки, яиц, молока и соли замесить тесто немного погуще, чем для блинов. Цыпленка разрезать на куски, посолить,
поперчить и положить в тесто, перемешать . Затем, выложить все в глубокий противень,
смазанный сливочным маслом. Запекать на среднем огне пока не зарумянится, затем огонь убавить.
Печеного цыпленка залить сметаной, смешанной с молоком в пропорции 1:1 и печь еще 10 минут. - Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой