Архив Июль 2014 года
Соленые огурцы с горчицей - рецепт
Соленые огурцы с горчицей Готовить соленые огурцы с горчицей очень просто! На дно банки 3-х литровой банки укладываем укроп (для усиления аромата я стебли укропа мну), листья хрена и черной смородины, измельченный чеснок (на банку — головку чеснока). Наполняю банку огурцами, перекладывая зеленью и чесноком. Сверху насыпаю 3 столовые ложки соли и три столовые ложки порошка сухой горчицы. Заливаю сырой водой и закрываю полиэтиленовой. крышкой. Несколько раз переворачиваю банку, чтобы растворилась соль и убираю в погреб. Приятного аппетита! ...
Архив Июль 2014 года
Куриные желудочки и сердечки - рецепт
Куриные желудочки и сердечки Как приготовить куриные желудочки и сердечки, с солеными огурцами и сухим вином. Вам потребуется: 500 гр. куриных сердечек и желудочков 250 гр. репчатого лука 250 гр. соленых огурцов 0,5 стакана сухого вина. Лук и соленые огурцы порежьте кубиками и обжарьте вместе на растительном масле. Потроха почистите, промойте, обсушите, добавьте соль и перец вкусу и обжарьте также на растительном масле. Соедините с луком и огурцами, влейте вино и тушите блюдо до готовности. Куриные желудочки и сердечки точно так же можно приготовить и в мультиварке. Приятного аппетита! ...