Кекс на кефире с клюквой от Анны Грищенко.

14.12.2012
Автор:

Кекс на кефире с клюквой

  •      "Кекс  очень нежный и быстро исчезающий с блюда. Можно его готовить не только с сухой клюквой, но и с мороженой вишней, но для этого вишню нужно разморозить и удалить лишнюю жидкость. - Анна Грищенко (Киев, Украина) рассказывает, как приготовить кекс на кефире с клюквой, - Можно готовить и со свежей клюквой: её нужно обвалять в муке, чтобы она равномерно распределилась по тесту и не упала вниз. Если использовать консервированную вишню,  то ее тоже надо обсушить и обвалять в муке. Обсушивать нужно потому, что мокрая ягода сделает вокруг себя лужу, т.е. тесто не пропечётся".
  • Тесто:
  • 3 яйца, 1 стакан сахара, ваниль - все хорошенько взбить.
  • Добавить 100 гр растопленного маргарина, взбить.
  • Добавить 1 стакан кефира, взбить.
  • Добавить 2 стакана муки, смешанной с 1 пакетиком (10 гр) разрыхлителя (просеять в тесто) и взбить.
  • Добавить 100 гр сушеной клюквы или любых сухофруктов, смешать, перелить в форму (у меня силикон, я не смазываю). Выпекать при 180 градусах до сухой спички.

Метки записи:  
Комментарии к записи "Кекс на кефире с клюквой от Анны Грищенко."
Перейти к форме комментирования
  1. ozenj xozetsa poprobowatj !!!!!!!!! DUMAJU OZENJ WKUSNO1111111toljko sowsem zto li bes saxara?????????

  2. читайте внимательно: 3 яйца, 1 стакан сахара, ваниль - все хорошенько взбить)_))

  3. PROSTITE; SAXAR SDESJ:::

  4. если приготовите такой кекс, расскажите, какой он получился))

  5. ESLI B BILI DOMA SUXOFRUKTI; SEIZAS BI RWANULA PEZJ::: NU TOGDA NA WIXODNIX1x! OZENJ PONRAWILSA REZEPT!! SPASIBKI !!

  6. Спасибо Анне, у нее отличные, а главное, проверенные рецепты.

  7. ВАУ ЗАВТРА СПЕКУ ПЕРЕД РАБОТОЙ

  8. Я попробовала приготовить в мультиварке - не получился, пирог сначала поднялся, потом упал, не пропекся....Я думаю, что разрыхлитель был просрочен. Но я не сдаюсь, будет попытка №2! Все равно буду добиваться желаемого результата)))

  9. Пекла сегодня, очень вкусный вышел пирог.я делала с орехом и вишней.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля