Архив Июнь 2015 года
Тефтели под грибным соусом      «Тефтели под грибным соусом, приготовленные в духовке, не могут не понравиться! — утверждает Лариса Третьякова, — Не откладываем на потом и готовим это чудесное блюдо сейчас, ведь для этого надо иметь желание вкусно накормить семью и набор доступных продуктов. А я с удовольствием поделюсь своим опытом приготовления тефтелей». ​​Тефтели: в 500 грамм фарша добавить 1 ​луковицу, пару кусочков хлеба, соль, перец, яйцо, сделать тефтели, обжарить их на сковороде. Грибной соус для тефтелей: 1 луковицу и 300 г грибов обжарить на растительном масле, добавить кусочек сливочного масла, соль по вкусу, 1 столовую ложку муки, залить 1 стаканом молока, тушить до тех пор, пока масса слегка не ​​ ​загустеет. Тефтели сложить в форму, залить грибным соусом и поставить ...
Архив Июнь 2015 года
Творожно-клубничный десерт      Готовим творожно-клубничный десерт, который называется «Клубничная прохлада». 500 г творога взбить с 500 г сметаны, ​добавить сахар по вкусу и подогретый заранее замоченный желатин. Сухого желатина брала 25 г, замочила в половине стакана воды (немного оставить распущенного желатина). Все хорошо перемешать, выложить творожную массу в форму и поставить в холодильник застывать. Когда масса застынет, сверху выложить свежую клубнику (количество ягод по своему усмотрению) и залить клубничным желе из пакетика, в желе добавить оставшийся раствор желатина. Когда десерт застынет, можно достать из формы и наслаждаться нежнейшим вкусом десерта. ...