Первые блюда

     В кипящий бульон сначала добавить крупно порезанный картофель через 10-15 минут поместить тушеные ...

     Отдельно приготовить мясной бульон. Кочанчики капусты отварить в подсоленной воде до готовности. ...

     Белые коренья и морковь нарезать "соломкой", слегка пассеровать и опустить в бульон. ...

     Мясо пропустить через мясорубку дважды. Смешать с размоченной в воде булкой ...

     Мясо на костях тщательно промыть, разрубать, залить холодной водой. ...

     Обработанную и вымытую тушку индейки разделенную на части, необходимо залить холодной водой ...