Абрикосово-малиновый конфитюр от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Абрикосово-малиновый конфитюр

  • 350 гр. абрикосов (без косточек) порезать кусочками. Сложить в кастрюлю, добавить 350 гр. малины. Влить 100 мл. воды и 100 мл лимонного сока, добавить тертую на мелкой терке цедру 1 лимона.
  • Всыпать 1 пакетик желатинирующего порошка (например, Жилфекс 1:1 Др. Откер), смешанный с 2 ст.л. сахара, и, постоянно помешивая, довести до кипения. В готовую массу добавить 700 гр. сахара, снова довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая.
  • Готовый абрикосово-малиновый конфитюр перелить в простерилизованные банки.
  • Приятного аппетита!

Абрикосово-малиновый конфитюр

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля