Рецепт приготовления творожного кекса от Ольги Макаровой.

Автор:

 Рецепт приготовления творожного кекса

•       "Кексы получаются воздушные, почти невесомые, в меру влажные, с крупинками творога, - так характеризует свой рецепт приготовления творожного кекса Ольга Макарова.

• 3 яйца взбиваем с 200 гр. сахара и щепоткой соли, добавляем 100 гр. мягкого сливочного масла и 2 ст. ложки растительного масла, снова немного взбиваем.
• Затем добавляем 200 гр. творога, 2 ч. ложки разрыхлителя и 200 муки, все хорошо перемешиваем миксером.
• Печь в формочках 20-30 минут при 200 ºС.
• Сверху помазать сгущенкой и посыпать миндальными лепестками, а можно просто посыпать сахарной пудрой.