Абрикосовый мармелад от Светланы Позигун

Автор
Светлана Позигун

Абрикосовый мармелад

Абрикосовый мармелад

  • 1,5 ст. л желатина залить 200 мл. воды. Оставить на 30 минут для набухания.
  • К 200 гр. абрикосового пюре добавить 100 гр. сахара, поставить на небольшой огонь, растворить сахар. Потом ввести набухший желатин. Помешивая, растворить желатин. До кипения не доводить.
  • Мармелад вылить в контейнер, поставить в холодильник и дать застыть. Готовый абрикосовый мармелад порезать на квадраты.
  • Или мармелад разлить тонким слоем (0,3-0,5 см.) на плоское блюдо. Когда застынет, нарезать на полоски до 1 см. шириной. можно оставить так, а можно свернуть в «улитку».
  • Домашний мармелад с желатином можно использовать для украшения тортов или же просто, как десерт.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля