Как испечь багет в домашних условиях от Людмилы Паржиной.

Автор

Как испечь багет в домашних условиях

  •       «Этот багет сам по себе очень вкусный, а если, еще горяченьким его намазать плавленым сыром, то будет еще и вкуснее! — восторгается рецептом Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) и рассказывает, как испечь багет в домашних условиях.

Как испечь багет в домашних условиях

 

  • Багет 7 злаков.
  • Тесто замешивала в хлебопечке. Засыпала все вместе.
    1 мерный стакан сыворотки (можно воды),
    1 стакан муки пшеничной
    2 стакана сделала смесь из разной муки. У меня — ржаная, овсяная, гречневая, рисовая,кукурузная. Все понемногу добавила и отмеряла 2 стаканчика.
    2 маленькие ложечки сухих дрожжей
    2 маленькие ложечки соли,
    2 большие ложечки сахара
    3 большие ложечки растительного масла
    семена льна (по вкусу и желанию)
    Включила на режим»тесто».
    По окончании программы, тесто разделила на четыре части.
  • Каждую раскатала в колбаску, обкатала в семенах кунжута. Выложила на противень с пергаментом. Дала тесту подойти 20-30 минут. Выпекала при 180 градусах минут 20. Можно обойтись без духовки, если есть функция «багет» у вашей хлебопечки. Разрезы на багете делать перед посадкой в духовку очень аккуратно, чтобы тесто не упало. А можно и без них обойтись.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля