Ликер Адвокат в домашних условиях от Светланы Позигун.

Автор
Светлана Позигун

Ликер Адвокат в домашних условиях

  • Можно приготовить ликер Адвокат в домашних условиях, для этого понадобятся некоторые продукты и желание.

ликер адвокат в домашних условиях

  • 10 желтков сложить в кастрюльку,
  • добавить 200 гр. просеянной сахарной пудры,
  • 1 пакетик ванилина.
  • Постоянно помешивая, влить 150 мл сливок (жирность 20-35 %).
  • Поставить кастрюльку с желтковой массой на кипящую водяную баню, постоянно перемешивать венчиком, пока масса не начнет густеть (минут 10-12).
  • Затем переставить кастрюльку с желтками в миску с очень холодной водой или льдом и продолжать перемешивать до полного охлаждения массы.
  • Тонкой струйкой в массу влить 0,5 л коньяка, тщательно перемешать.
  • Разлить ликер в бутылки, плотно укупорить и поставить в холодильник на 2 дня. Перед подачей хорошенько встряхнуть.
  • Из данного количества продуктов выход 1 литр яичного ликера Адвокат.
    Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Ликер Адвокат в домашних условиях от Светланы Позигун."

Посмотреть последние комментарии
  1. У меня получился ликер по этому рецепту. Светлана, благодарю Вас. Уже всем знакомым дала этот рецепт ликера Адвокат.

  2. у меня получился очень густой как крем, пить его не возможно, можно есть ложками
    Если разбавить молоком , то очень вкусно, спасибо!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля