Рецепт пирога-перевертыша от Людмилы Паржиной.

Автор

Рецепт пирога-перевертыша

  •      Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) по своей натуре — скромный человек и не любит выставлять на показ свои кулинарные достижения.
  • «Думаю, что все женщины так готовят, и даже лучше меня. Но, старший сын подговорил меня продемонстрировать с фото мои рецепты. Так я и оказалась на страницах интернет журнала, — рассказывает Людмила, — мои мужчины любят выпечку и я даю рецепт пирога-перевертыша с черешней».

Рецепт пирога-перевертыша

  • 100 гр. слив очного масла (растопить)
    200 мл кефира
    2 яйца
    1 стакан сахара
    1 разрыхлитель (пакетик)
    500 гр муки
    Все хорошо вымесить.
    На сновородку сыпать ровным слоем 200 грамм сахара и ставим в разогретую духовку. Когда сахар пожелтеет, выложить на него 1 кг черешни (без косточки). Протушить в духовке 5-7 минут. Потом залить черешню тестом и в духовку до готовности.
    Готовый пирог перевернуть на блюдо сахаром вверх. Делать это надо осторожно. Если была очень сочная ягода, то может пирог брызнуть горячим соком. Соблюдайте технику безопасности и не наклоняйте в свою сторону. Перевернули, охладили и наслаждайтесь ароматом и вкусом лета!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Рецепт пирога-перевертыша от Людмилы Паржиной."

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за рецепт, буду пробовать.

  2. Удачи вам!

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля