Рецепт приготовления торта Прага от Ольги Макаровой.

Автор

 Рецепт приготовления торта «Прага»

  •      «Я сделала маленький торт (диаметр формы 20 см), поэтому если делать большой торт, на диаметр формы 26-28 см, количество продуктов увеличить вдвое», — советует Ольга Макарова и дает рецепт приготовления торта «Прага».

рецепт приготовления торта "Прага"

  •     Тесто: сгущенное молоко  — 1/2 банки, яйца — 2 штуки, сахар — 1 стакан,  какао-порошок — 3 ст. ложки, ванилин, сметана — 250 гр, мука — 1 стакан, сода (гашеная)- 0,5 ч. ложки, разрыхлитель — 1 ч. ложка.
  •     Крем: сгущенное молоко  — 1/2 банки, сливочное масло — 150 гр, какао-порошок — 2 ст. ложки, ванильный сахар — 1 пакетик.
  •     Глазурь:  сахар — 3 ст.ложки, сметана 20% — 2 ст. ложки, какао-порошок — 3 ст. ложки, сливочное масло — 50 гр, сироп для пропитки коржей или сладкий кофе.
  •     Приготовление: В миску вылить сгущенное молоко, добавить сахар,  желтки, ванилин, сметану и соду. Всё тщательно перемешать. Всыпать муку, предварительно соединённую с какао и разрыхлителем. Взбить белки в стойкую пену и перемешивая ложкой снизу вверх, добавить в тесто.Тесто вылить в заранее подготовленную форму с пергаментом. Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке 35 — 40 минут.
  •     Готовому коржу дать отдохнуть 5-6 часов, потом разрезать на 2 части. Коржи пропитать сиропом (я пропитала сладким кофе), намазать кремом, залить глазурью и украсить по своему желанию.
  •     Приятного чаепития!

Метки записи:



Похожие записи:

Комментарии к записи " Рецепт приготовления торта Прага от Ольги Макаровой."

Посмотреть последние комментарии
  1. That kind of thinking shows you’re an epxret

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля