Пирог тыквенный от Людмилы Паржиной.

Автор:

Пирог тыквенный

•      " Без капли жира и яиц готовится пирог тыквенный! Можно добавить, что не содержит холестерин, но я не возьму на себя такую ответственность". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) делится с читателями своим рецептом.

Тыквенный пирог - рецепт

• Трем на мелкую терку сырую тыкву .
• Натертой тыквы надо  2 стакана,
• 1.5 чайной ложки разрыхлителя,
• 0.5 стакана сахара,
• 1 стакан кефира,
• натираем цедру 1 лимона.
• Все смешали и добавили манку 1.5 стакана.
• Манку добавлять уже перед тем как ставить в духовку. Чтобы не успела набухнуть.
• Выпекать при 180 градусах минут 40-45.
• Пока пирог печется варим сироп.
• Сироп:
• 0.5 стакана воды,
• 1 стакан сахара,
• сок 1 лимона (что цедру стерли ).
• Кипятим, помешивая 3-4 минуты. Готовый горячий пирог заливаем горячим сиропом (не спеша, вылить весь).
• Охладили и с аппетитом съели ароматный тыквенный пирог!
• Смачного!