Творожная пасха от Ольги Макаровой.

Автор

 Творожная пасха

  •           «Творожная пасха готовится без выпечки, а сверху украшена вишневым желе.» — Ольга Макарова (Тольятти, Россия) делится рецептом приготовления пасхального десерта.

Творожная пасха

Как приготовить творожную пасху

  • Подготовить вишню без косточек (если замороженная, разморозить и слить сок) и высыпать ее в подготовленную форму.
  • Залить вишневым желе (приготовить по инструкции на упаковке) и поставить в холодильник для застывания.
  • Пока желе застывает, взбить 500 мл. 33% сливок до пиков, постепенно подсыпая 1 ст. сахара. Взбить до крепких пиков.
  • Замочить 1 пакетик быстро растворимого желатина в половине стакана холодного молока, затем распустить на огне — не кипятить.
  • 500 гр. не жирного творога протереть через сито, влить растопленный желатин и аккуратно перемешать. Творог с желатином понемногу добавить во взбитые сливки и все аккуратно перемешивать. Добавить цукаты. Подготовленную массу выложить в форму поверх застывшего желе и снова поставить в холодильник для полного застывания (3-4 часа).
  • Когда творог застынет, форму опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо. Освободить от формы. Пасха из творога готова. Украсила взбитым с сахаром белком.
  • Приятного аппетита!

Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти  — senior.boris2012@yandex.ru



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля