Венгерская творожная ватрушка от Людмилы Паржиной.

Автор

Венгерская творожная ватрушка

  •      «Венгерская творожная ватрушка проста в приготовлении, но потребует немного времени. Очень вкусная и ароматная с нежной творожной прослойкой». — Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить ватрушку.

Венгерская творожная ватрушка

 

  • 250 гр муки и 120 гр масла (размягченного) растереть до крошки и добавить 100 гр сахара. Вот так крошкой и оставить. В тесто не замешивать.
    500-600 гр творога (жирного, не сухого), 1 стакан сахара, 3-4 яйца, ваниль — все вместе взбить блендером (миксером).
    Разъемную форму смазать маслом. Ссыпать в нее треть первой смеси (крошки), разровнять, а сверху намазать слой из второй смеси (творожной), тоже третью часть. Снова крошку, а затем творожную смесь и т.д. повторили три раза. Верхний слой остается не засыпан крошкой.
    Выпекаем в духовке при 180 градусах 50 минут.
    Смешали 100 гр сгущенки и 2 ложки сметаны. Залили этой смесью готовую горячую ватрушку. Форму не снимаем, охлаждаем. Когда ватрушка станет немного теплой снова готовим смесь из сметаны и сгущенки, такое же количество и выливаем на ватрушку. Разровнять.
    30 гр шоколада и 1 ложку молока отправить в микроволновку на пол минуты, размешать готовый растопленный шоколад и переложить в маленький кулечек, надрезать очень маленький уголок и рисовать узорчик на ватрушке. А можно и не рисовать — все равно будет вкусно!

Венгерская творожная ватрушка

  • Приятного аппетита!


Похожие записи:

Комментарии к записи " Венгерская творожная ватрушка от Людмилы Паржиной."

Посмотреть последние комментарии
  1. Ужс какойто от такой вкуснятины,яж так ни когда не похудею

  2. должно быть очень вкусная

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля