Простой пирог с яблоками (по-болгарски)         Чтобы приготовить пирог с яблоками, необходимо: взбить яйца с сахаром, добавить соду, ванилин, тертые яблоки и постепенно всыпать муку, чтобы получить тесто, как для кекса. Тесто выложить его на противень толщиной примерно 3 см и выпекайте в духовке на среднем огне. Дать остыть, нарезать на куски и посыпьте сахарной пудрой.      Для приготовления рецепта «Простой пирог с яблоками (по-болгарски)» потребуются: 4 яйца, 4-5 яблок, 400 г муки, 1/2 стакана сахара, 2 ч. ложки ванилина, примерно 1 ч. ложки соды.      Надеемся, что вам понравился наш простой рецепт пирога с яблоками.      Приятного аппетита! ...
     Любят на Украине не только вкусно покушать, но и вкусно приготовить. Ирина Кутузова часто балует свою семью печеньем, приготовленным своими руками. Людмила делится с нами своим рецептом «Печенье «Жгутики«      Чтобы приготовить печенье «Жгутики» нам песочное тесто:  0,5 л  кефира или ряженки (можно  не очень жирная сметана), 250 гр маргарина (растопить), 2-3 яйца взбить с 1 ст сахара, 1 ч.л с горкой пищевой соды погасить уксусом, щепотка соли. Замесить тесто, чуть слабее, чем для вареников. Отрезать кусочек теста, раскатать,  как колбаску длиной см 15-20, свернуть пополам и скрутить жгутиком, одну сторону обмакнуть в сахарный песок. Выпечка печенья производится до золотистого цвета на сухом противне. Приятного аппетита! Мы рассмотрели один из вариантов, как приготовить печенье. ...
     Славится земля украинская талантами.  Ирина Кутузова, жительница Запорожья, достойная представительница казацкого края, опытная рукодельница, заботливая мать и жена, великолепная хозяйка, а также кулинар с опытом, которым охотно делится. В Арсенале Ирины много оригинальных рецептов и, основываясь на свой опыт, в них она добавила свои поправки, например, как приготовить вкусный кекс.       Сегодня мастер делится опытом как приготовить домашний кекс «Королевский замок». Чтобы приготовить этот кекс, понадобятся следующие продукты: 0,5 л кефира,  250 гр масла или маргарина (или 50 на 50), 1,5 ст. сахара, 4 яйца, 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки водки, ванилин, 1 ч. ложка соды, гашеная уксусом, 4 стакана муки. Тесто замесить, как на оладьи. Залить в силиконовую форму, поставить в ...
Пирог с селедкой     Тесто: 500г муки, 250г маргарина, 2 желтка, 2-3 ст. ложки сметаны, на кончик ножа соли.     Начинка: вымоченная сельдь иваси, луковица, 2-3 отварных картофеля, 1 яйцо, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла (маргарина), соль, перец.      Маргарин натереть на терке, перемешать с мукой, добавить сахар, желтки, сметану, соль, замесить тесто. Тесто положить в холодильник на 1-2 часа. Из холодного теста раскатать квадратной формы корж толщиной 1/2 см, выложить его на смазанный жиром лист, на середину коржа положить начинку. Загнуть края коржа к середине, как конверт, и защипнуть. Слегка проколоть вилкой поверхность коржа и смазать белком. Выпекать духовке при температуре 220 С Через 45 минут достать из духовки.       Для начинки : филе селедки, луковицу, картофель пропустить через ...
Баба пышная      Тесто: 1 кг муки, 1 ст. молока, 30 желтков, 150 г дрожжей, 250 г сливочного масла или маргарина ( можно подсолнечное масло), 300 г сахара, 250 г. изюма, 1/2 ч. ложки соли, ванилин.      Помадка: 200 г сахара, 5 ст. ложек воды, 1/2 ст. ложки уксуса, ромовая эссенция, 1 ч. ложка сливочного масла.      Дрожжи развести в теплом молоке с 1 ст. ложкой сахара и 3 ст. ложками муки, отставить в сторону, чтобы раствор начал бродить. Желтки взбивать с сахаром и ванилином в посуде, которую затем  поставить в большую с кипящей водой. Взбивать, пока не образуется однородная воздушная масса. Раствор посолить и влить в посуду с мукой, добавить взбитые желтки и вымешать.  Под конец вымешивания влить растопленный жир или теплое подсолнечное масло и продолжать месить до тех пор, пока жир не соединится равномерно с ...
     Пирог с черникой Тесто: 500 г муки, 300 г маргарина, 1 ст. ложка сахара, 20 г дрожжей, 1/2 стакана сметаны, 2 желтка. Начинка: 500 г черники, 100 г сахара, ванилин с сахарной пудрой, 2 ст. ложки белых сухарей. Жир рассечь с мукой, добавить сахар, влить сметану, размельченные дрожжи, добавить желтки, и далее рассекать, чтобы образовалось тесто. Готовое тесто вынести на 1 час в холодное место, потом раскатать ( в виде овала, пирог будет иметь форму рулета ) Вдоль краев разрезать полоски шириной 2 см и длиной 8 см. На середину выложить чернику,  посыпать сахаром и белыми сухарями. Боковые надрезанные полоски теста выложить на пирог и переплести в косу. Выпекать в горячей духовке ( 210 — 240 С ) в течении 45 минут. Готовый пирог нарезать и густо посыпать сахарной пудрой с ванилином. Пирог с черникой готов! Приятного ...