Быстрый и вкусный кекс от Людмилы Паржиной.

Автор:

 Быстрый и вкусный кекс

•      "Кексы - особое пристрастие моего сына. Готовлю их часто и с разными добавками. Основное рецепт подобрала для себя быстрый и простой". - Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить быстрый и вкусный кекс.

• Нам понадобится:
  1 стакан нежирной сметаны (можно и кефир, простоквашу), добавим сюда:
  1 чайн. ложку соды (размешали, пусть сода погасится)
  2 яйца
  2 стакана муки
  1 стакан сахара
  Все вместе хорошо размешать, а потом можно добавить все, что больше любите: изюм, орешки, курагу, чернослив и т.д.
  Мои с черникой. Ягоды из варенья, хорошо бы свежие...
  Выпекать в формочках для кексов. Духовка 190-200 градусов, примерно 20-25 минут. Готовые посыпала сахарной пудрой.
• Смачного!