Идеи украшения тортов мастикой от Людмилы Шевченко

Автор:

Идеи украшения тортов

•      Людмила Шевченко (Николаев, Украина) известный в своем городе кулинар и декоратор тортов мастикой. Благодаря мастер-классам и авторским рецептам, Людмилу знают и в интернет сети.
• Каждая работа мастера тщательно продумана, отличается оригинальностью и качеством. Сегодня Людмила подробно расскажет, как сделать из мастики некоторые фрагменты украшения торта "Рыбалка".

• Мастер-класс Людмилы Шевченко " Идеи украшения тортов мастикой".

• Фото 1. Так я украсила торт для сына.
• Фото 2. Раскатываем мастику толщиной не менее 2-3 мм.
• Фото 3. Накладываем мастику на торт. Поверхность и бока торта должны быть идеально ровными. Я делаю поверхность воды и поэтому оставила шероховатость (для натуральности). Заглаживаю поверхность торта.
• Фото 4. Очень аккуратно заглаживаю бока торта так, что бы не было складок.
• Фото 5. Обрезаю лишнюю мастику.
• Фото 6. Начинаем делать листики камыша.
• Фото 7. Шарик из мастики нанизываем на проволоку
• Фото 8. Двумя пальчиками крутим как колбаску.
• Фото 9. Получилась вот такая колбаска на проволоке.
• Фото 10. Укладываем между листами файла.
• Фото 11. Слегка прижимая прокатываем скалкой.
• Фото 12. Вот такой получился листик.
• Фото 13. Все листики выкладываем подсыхать.
• Фото 14. Делаем ветки для дерева. Проволоку берем длиннее, чем для камыша и шарик из мастики побольше. Нанизываем мастику на проволоку.
• Фото 15. Двумя пальчиками катаем колбаску.
• Фото 16. Укладываем между листами файла и прокатываем скалкой.
• Фото 17. Получаем результат.
• Фото 18. Ножницами (до проволочки) с двух сторон делаем надрезы.
• Фото 19. Расправляем зубочисткой.
• Фото 20. Оставляем сушиться.
• Фото 21. Делаем качалочки.
• Фото 22. Двумя пальчиками крутим колбаску. Не до конца проволоки
• Фото 23. Вот такая качалочка.
• Фото 24. Делаем кувшинки.
• Фото25. Катаем шарики и соединяем их капелькой воды в форме цветка.
• Фото 26. Вот и получилась кувшинка.
• Фото 27. Оставляем все сушиться.
• Фото 28. Делаем травку (волосы, шерсть). В чесночницу помещаем мастику.
• Фото 29. Придавливаем и получаем, желаемой длины, траву. Для волос рыбака я выдавливала мастику длиннее.
• Фото 30. Снимаем зубочисткой.
• Фото 31. Вот так.
• Фото 32. Смачиваем поверхность капелькой воды.
• Фото 33. Приклеиваем травку.
• Фото 34. Я показала, как делать основные элементы, составляющие композицию.
• Как делать мастику из маршмеллоу вы можете посмотреть в мои предыдущих мастер-классах Ссылка на них внизу статьи.