Пирожные Пьяная картошка от Анны Грищенко.

Автор:

Пьяная картошка

• Готовим пирожные Пьяная картошка.

• Измельчите в блендере 700-900 гр. шоколадного печенья, добавьте 1 стакан крупно перемолотых грецких орехов, 150 гр. сгущёнки, 4 ст.л. конька (алкоголь можно не добавлять).
• 1 стакан молока и 1 стакан сахара смешайте и так же добавьте в массу.
• Всё прогрейте до растворения сахара.
• Далее добавьте 150 гр. сливочного масла и перемешайте массу до растворения масла, после чего добавьте 3-4 ст.л. какао и всё хорошо перемешайте.
• Готовую массу для пирожных Пьяная картошка берите столовой ложкой и опускайте в глубокую посуду с молотыми грецкими орехами, кокосовой стружкой или какао.
• Из пирожного сформируйте шар или овал, выложите на плоскую тарелку или поднос и поставьте в холод на пару часов.
• Приятного аппетита!