Пышные оладьи на йогурте от Оксаны Макаровой.
24.04.2012
Пышные оладьи на йогурте
- Оксана Макарова любит баловать детей сладкими оладушками, приготовленными своими руками. Сегодня Оксана делится своим любимым рецептом "Пышные оладьи на йогурте".
- Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 3-4 ст. ложки сахара,
- 0,5 стакана кефира,
- 0,5 стакана питьевого йогурта (у меня клубничный,
- 300-400 гр. муки,
- 1 ч. ложка без горки соды,
- 1 яблоко, очищенное от кожуры.
- Приготовление:
- Яйцо смешать венчиком с солью и сахаром, добавить кефир с йогуртом, перемешать.
- Добавить тертое яблоко.
- Затем добавить муку, тесто должно получиться как густая сметана - с трудом стекать с ложки.Если муки не доложить оладушки потом опадут.
- ГЛАВНОЕ- в самом конце после муки добавить соду, перемешать и сразу выпекать на разогретой сковороде слегка смазанной маслом.
- Выпекать с 2 сторон на среднем огне под крышкой.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Слойка с колбасой от Ларисы Третьяковой
- Ванильный пирог с грушами от Евгении Проскуряковой
- Яблочный пирог с кокосовой карамелью от Евгении Проскуряковой
- Торт Молочная девочка от Евгении Проскуряковой
- Тарт с фруктами и безе от Евгении Проскуряковой
- Тыквенные булочки с корицей от Евгении Проскуряковой
- Вишневый кекс от Евгении Проскуряковой
- Лимонный пирог от Евгении Проскуряковой
спасибо за отличный рецепт!