Творожная пасха от Ольги Макаровой.
03.02.2013
Творожная пасха
- "Творожная пасха готовится без выпечки, а сверху украшена вишневым желе." - Ольга Макарова (Тольятти, Россия) делится рецептом приготовления пасхального десерта.
Как приготовить творожную пасху
- Подготовить вишню без косточек (если замороженная, разморозить и слить сок) и высыпать ее в подготовленную форму.
- Залить вишневым желе (приготовить по инструкции на упаковке) и поставить в холодильник для застывания.
- Пока желе застывает, взбить 500 мл. 33% сливок до пиков, постепенно подсыпая 1 ст. сахара. Взбить до крепких пиков.
- Замочить 1 пакетик быстро растворимого желатина в половине стакана холодного молока, затем распустить на огне - не кипятить.
- 500 гр. не жирного творога протереть через сито, влить растопленный желатин и аккуратно перемешать. Творог с желатином понемногу добавить во взбитые сливки и все аккуратно перемешивать. Добавить цукаты. Подготовленную массу выложить в форму поверх застывшего желе и снова поставить в холодильник для полного застывания (3-4 часа).
- Когда творог застынет, форму опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на блюдо. Освободить от формы. Пасха из творога готова. Украсила взбитым с сахаром белком.
- Приятного аппетита!
Праздничные торты от Ольги Макаровой на заказ в г. Тольятти - senior.boris2012@yandex.ru
Еще с сайта:
-
Манные биточки от Ларисы Третьяковой
-
Мороженое карамельное от Ларисы Третьяковой
-
Десерт из ржаного хлеба от Евгении Проскуряковой
-
Творожный торт без выпечки от Евгении Проскуряковой
-
Торт-мороженое от Евгении Проскуряковой
-
Клубника со сливками от Евгении Проскуряковой
-
Торт-желе Мозаика от Евгении Проскуряковой
-
Десерт с рикоттой от Евгении Проскуряковой