Вторые блюда

Брюссельская капуста отварная      Кочанчики капусты опускают опускают в подсоленную воду, кипятят ...

Котлеты из свежей капусты белокачанной      Капусту мелко нарезают, кладут в кастрюлю, добавляют молоко ...

Говядина духовая      Мясо нарезают порционно, обжаривают, заливают до половины бульоном и тушат. ...

Курица в дыне          Отварить курицу в воде с вином на слабом огне в течение 30 минут, вынуть, снять ...

Говядина отварная с гарниром      Отваривают большой кусок говядины, нарезают тонкими ломтиками. ...

     Рецептура вторых блюд чрезвычайно обширна. Она отличается у народов различных стран мира. Невозможно ...