Котлеты из свежей капусты белокачанной
12.01.2012
Котлеты из свежей капусты белокачанной
- Капусту мелко нарезают, кладут в кастрюлю, добавляют молоко и масло, тушат до готовности. Тонкой струей засыпают манную крупу, тщательно размешивают, чтобы не образовались комочки. Варят 10-15 минут. Добавляют сырые яйца и сметану. Готовую массу немного охлаждают и разделывают в виде котлет, обваливают в сухарях и жарят на сковородке с жиром до образования поджаристой корочки с обеих сторон.
- Для рецепта "Котлеты из свежей капусты белокачанной " потребуются: Капуста 150 г, молоко 20г, манная крупа 3 г, масло ливочное 10 г, сметана 25 г, сухари молотые 12 г, яйцо 1/2 шт. Соль и специи по вкусу.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
- Кабачковый рулет с грибами
- Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
- Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
- Как приготовить манты от Любови Карасовой
- Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
- Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
- Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой