Быстрый рецепт маринованной капусты от Зореславы Андрейко

21.03.2012
Автор:

Быстрый рецепт маринованной капусты

  • Приготовить быстрый рецепт маринованной капусты очень просто, - делится опытом Зореслава Андрейко (Козельщина, Украина), -Капусту можно кушать уже через сутки!"

  • Итак, нам понадобятся:
  • 2 кг капусты,
  • 1 головка чеснока,
  • 1 красная свекла,
  • 1 средняя морковка
  • Готовим рассол из расчета на 1 литр горячей воды:
  • 1стакан уксуса 9% или (1ст.ложки эссенции),
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • 2 ст.ложки соли,
  • 1 ст. сахара ( я добавляю поменьше).
  • Приготовление:
  • Капусту разрезать на 4 части, каждую часть разделить  на порционные кусочки. Морковь и свеклу натереть на крупной терке или нарезать колечками, чеснок пропустить через чеснокодавилку. В посуду сложить все овощи слоями и залить горячим рассолом. На следующий день можно кушать, капуста готова!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля