Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
02.11.2018
Омлет с ветчиной
В продолжение темы вкусного завтрака, предлагаю приготовить пышный омлет с ветчиной!
Все как обычно, я делала омлет на большой сковороде. На 6 яиц - 6 полускорлупок молока, ветчина.
Ветчину обжарила на сливочном масле пополам с растительным. Яйца разболтала с молоком, соль-перец туда, залила ветчину. Минут 10 омлет жарился на самом минимальном огне и потом закрыла крышку и минуты 4-5 на сильном, за счет этого омлет с ветчиной получился пышным и сохранил свой объем.
