Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
Ленивые голубцы в духовке
Готовим ленивые голубцы в духовке.
Взбить блендером куриное филе грамм 350-400, обжаренную большую луковицу (мелко нарезанную) и морковь (на крупной тёрке), свежую капусту (примерно 4 часть) всё перемешать, добавить пиалку отваренного риса, яйцо, соль, перец. Сформировать голубцы (как большие котлеты), выкласть в смазанную форму (плотно) и приготовить заправку: обжарить лук, морковь, болгарский перец, помидор, соль, перец, паприка, добавить воды. Залить голубцы, форму накрыть фольгой и в духовку до готовности...ох и вкусно!
Такие ленивые голубцы не разваливаются и отлично держат форму.