Фаршированный лук по-итальянски
25.01.2012
Фаршированный лук по-итальянски
- Очищенные сырые луковицы положить на сковородку. В воде растворить соль, залить раствором луковицы и держать на огне 10 минут. Слить воду, остудить, затем вынуть у луковиц сердцевину. Для приготовления начинки вымочить хлеб и добавить в сырой мясной фарш, затем добавить сырое яйцо и мелко нарезанные грибы (сырые), соль и перец. Тщательно перемешать и нафаршировать луковицы. В глубокую посуду на дно выложить нарезанные подсоленные помидоры или соус луковицы, запекать в духовке 25-30 минут. На стол можно подать на плоском блюде или в глубокой стеклянной посуде.
- Для приготовления рецепта "Фаршированный лук по-итальянски" понадобятся: 8 сырых луковиц, 250 г мясного сырого фарша, 1 яйцо, вымоченный хлеб, 100 г грибов, мелко нарезанных. Соль и перец по вкусу.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
-
Фаршированные баклажаны от Любови Карасовой
-
Кабачковый рулет с грибами
-
Омлет-рулет с зеленью от Евгении Проскуряковой
-
Омлет с ветчиной от Евгении Проскуряковой
-
Как приготовить манты от Любови Карасовой
-
Гороховая каша со свининой в мультиварке от Ларисы Логиновой
-
Ленивые голубцы в духовке от Людмилы Левкиной
-
Картошка с салом на шпажке. Рецепт Ларисы Третьяковой