Панна-кота от Людмилы Паржиной.

Автор

Панна-кота

  •       «Панна-кота — традиционный итальянский десерт, который готовят на сливках или жирном молоке. Напоминает молочное желе с разными добавками.» — Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) рассказывает, как приготовить нежный молочный десерт.

Панна-кота

  • цедра 1 апельсина (стираю мелкой теркой со свежего плода)
  • 200 мл молока
  • 1 стол. ложка сахара
  • 15-20 гр  желатина
  • Замочить желатин в холодной воде (100 мл) на 10 мин.
  • Вскипятить молоко, сахар. Добавить цедру апельсина.
  • Желатин растворить (по инструкции к нему).
  • Смешать желатиновую смесь с молочно-апельсиновой жидкостью и разлить в формочки. Отправить застывать в холодильник на несколько часов. Подать с вареньем, джемом, сладким соусом — на свое усмотрение.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля