Пирожное Ежики от Натальи Московских-Кондратьевой.

Автор

 Пирожное Ежики

  •      «Это пирожное быстро готовится и от него всегда в восторге дети!» — Наталья Московских-Кондратьева (Братск, Россия) рассказывает, как приготовить пирожное Ежики.

Пирожное Ежики

  • Тесто : 4 ст. ложки сливочного масла (размягченного), 4 яйца, 2 банки сгущённого молока, 2 чайные ложки соды гашенной уксусом, 3 стакана муки просеять через сито, чтобы мука была пышной и обогатилась кислородом!
  • Крем: 1 литр сметаны, 1 стакан сахара, взбить.
  • Приготовление: Сделать тесто, смазать противень растительным маслом, тесто выложить слоем 1.5-2 см. Запечь корж при 180* .
  • Затем, как корж остынет нарезать кружочки стаканом прямо на противне. Каждый кружок осторожно разрезать пополам. Из обрезков сделать крошку. Обмакнуть две половинки пирожных в крем, соединить их вместе, обмазать кремом бока и верх. Обсыпать крошкой.
  • Получается примерно 15-17 пирожных очень вкусных и нежных. Они прекрасно заменят любой торт ( из этого количества теста и крема получится две такие тарелки пирожных). В обсыпную крошку можно добавить толчённые орехи!
  • Приятного аппетита!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля