Рулет из кабачков с начинкой от Людмилы Паржиной.

Автор

Рулет из кабачков с начинкой

  •      «Сегодняшний эксперимент, кажется, удался!» — Людмила Паржина (п. Машевка, Украина) так отзывает о своем новом рецепте — рулет из кабачков с начинкой. В качестве начинки Людмила использовала курицу.

Рулет из кабачков с начинкой

  • Приготовила тесто, как для оладушек с кабачком: на мелкую терку потерла цукини, добавила 3 яйца, соль, перец, мука. Замесила.
  • Противень застелила пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Вылила тесто, разровняла в равномерный пласт. Духовку заранее прогрела до 200 градусов и запекла корж (минут 15 примерно). Не передержать, иначе при скручивании будет ломаться.
  • Начинку готовить заранее: На растительном масле спассировать луковицу и добавить к ней мелкорезанную куриную грудку. Соль, перец. Протушить, добавить немного сливок и довести до готовности.
    Готовый корж еще горячим покрываем начинкой, сворачиваем, при помощи полотенца. Вкусно и горячим блюдом и как холодная закуска.
  • Приятного аппетита!

Метки записи:

,



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля