Рулет из омлета с начинкой от Людмилы Паржиной.

Автор:

 Рулет из омлета с начинкой

•      "Рулет из омлета с начинкой великолепно разнообразит обеденное меню. Ведь семью надо кормить каждый день, а готовить одно и то же надоедает. Все равно тратим время, труд, продукты, но если добавить немного фантазии, то и будет из всего этого разнообразие. А еще, я хитрю: все мои блюда очень быстры, легки и доступны. Из самого простого набора продуктов можно приготовить очень вкусные блюда!". - Людмила Паржина (п.Машевка, Украина)  рассказывает, как приготовить рулет из омлета.

Как приготовить рулет из омлета

• Основу готовила в виде омлета:
• 5 яиц,
• 5 столовых ложек молока,
• 1 столовая ложка рисовой муки (можно обычную),
• соль, специи по вашему вкусу.
• Немного все вместе взболтала и вылила на противень с пекарской бумагой. Запекала в духовке при 180 градусах, минут 10. Надо смотреть, чтобы не пересушить.
  Начинка для рулета у меня была из отварного мяса: перекрутила его на мясорубку и добавила пасеровку из лука. Тут, конечно же, можно импровизировать и добавить грибы, овощи, все, что любите.
  На готовый горячий омлет разровняла начинку и скрутила, отделяя пергамент, помогала полотенцем. Рулет- закуска готов. И горячим и холодным очень вкусно!
• Приятного аппетита!