Омлетный рулет с начинкой от Анны Чумаевой.
01.11.2013
Омлетный рулет с начинкой
- Готовим омлетный рулет с начинкой из печени.
- Для начала испеките корж для рулета.
- Взбейте 6 яиц, добавьте 200 гр. майонеза и 300 гр. потертого на мелкой терке сыра.
- Испеките корж на разогретом и смазанном масло противне.
- Печень, лук и морковь обжарьте на растительном масле и измельчите в комбайне.
- Добавьте соль и специи по вкусу и измельченный зубчик чеснока.
- На охлажденный омлетный рулет выложите начинку начинку из печени.
- Сформируйте яичный рулет и сверху сделайте майонезную сеточку.
- Поставьте в разогретую духовку еще на 5-10 минут и готово.
- Приятного аппетита!