Рулет с яблочной начинкой от Ольги Макаровой.

Автор

Рулет с яблоками и корицей

  • Ольга Макарова (Тольятти, Россия) предлагает всем насладиться нежным вкусом и необычайным ароматом, приготовив рулет с яблоками и корицей.

Рецепт яблочного рулета

  • Рецепт яблочного рулета очень простой:
  • 4 яйца (разделить на белки и желтки),
  • 4 ст. ложки сахара,
  • 4 ст. ложки муки,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • 3-4 яблока,
  • корица и изюм по желанию.
    Духовку нагреть до 180 гр., взбить белки отдельно до пены, постепенно добавляя сахар, взбить до мягких пиков.
  • Отдельно взбить желтки и аккуратно добавить к белкам, мешая венчиком. Добавить просеянную муку порциями, перемешать, добавить масло.
  • Очистить от кожуры яблоки, натереть на крупной терке, смешать с изюмом и корицей. (можно добавить другую ягоду).
  • Противень выстелить пекарской бумагой и выложить на нее яблоки, сверху вылить тесто.
  • Печь около 20 минут до светло-коричневого цвета. Вынуть и опрокинуть на полотенце. При опрокидывании начинка должна быть сверху.
  •  Дать чуть-чуть остыть и с помощью полотенца свернуть в рулет. Когда верх  остынет, перевернуть, чтобы остыл низ.
  • Посыпать сахарной пудрой и наслаждаться нежным вкусом и ароматом. Приятного чаепития!


Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля