Салат «Мимоза» с маслом от Натальи Солохиной.

Автор

Салат «Мимоза» с маслом

  •      Наталья Солохина  (Караганда, Казахстан) — знает толк не только в прикладном творчестве, но и кулинарии. Самому простому классическому рецепту рукодельница может придать эстетический вид, превратив его тем самым,  в шедевр кулинарного искусства.
    • «Масло под желтками такую легкость и «сливочность» вкусу придает, — делится опытом Наталья, — Я раньше  без масла готовила, меня знакомая научила, так больше понравилось».

Приготовление салата «Мимоза»:

  • Укладываем на плоскую тарелку:
  • 1 слой — консерва рыбная с добавлением масла, размятая вилкой;
  • 2 слой — картофель отваренный и натертый на крупной терке (насыпать воздушно, сильно не приминая, чтобы салат был нежным)
  • 3 слой — майонез (немного) ; можно положить в целлофановый пакетик и отрезав уголочек, выдавить наподобие сеточки;
  • 4 слой — вареная морковка, натертая по тому же принципу, что и картошка, посолить и поперчить;
  • 5 слой — опять сеточка майонеза;
  • 6 слой — белки вареных яиц, натертые на терке;
  • 7 слой — масло сливочное подмороженное и натертое на той же терке;
  • 8 слой — размятые в мелкую крошку желтки яиц.
  • Украшаем произвольно зеленью, можно цветочками из вареных овощей.
  • Количество продуктов — «на глазок»  зависит от количества поедающих и размеров тарелки, на которую этот салат выкладывается.
  • Чтобы приготовить салат «Мимоза» с маслом, потребуются такие продукты:
  • 1 банка консервы с добавлением масла, 2 картофелины средних отварных, 1 морковь отварная, 5-6 яиц сваренных вкрутую, масла не знаю сколько, немного, а специи и майонез по вкусу.
  • Приятного аппетита!
  • Масло придает салату особую нежность,  майонеза не переборщить!

Метки записи:



Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля