Салат из печени с морковью по-корейски от Ларисы Логиновой

Автор:

Салат из печени с морковью по-корейски

•      Готовим салат из печени с морковью по-корейски!

•      Говяжью печень освободить от протоков и прочих ненужностей, нарезать брусочками.​ В сковороду налить растительного масла, раскалить, печень туда и обжарить, помешивая, затем огонь убавить и под крышкой потушить до мягкости, посолить в конце. А в другой сковороде обжарить 2 головки репчатого лука (примерно полкило печени было у меня), нарезанного полукольцами. Соединяем печень с луком. А, как остынет, добавить корейской моркови, по-вкусу. Я 2 дня назад много сделала морковочки, остренькая получилась. В салат не добавляла перец молотый и майонез тоже, т.к. специи уже имеются в морковке. Салат из печени с морковью по-корейски готов! Мы очень довольны этим рецептом. Смачного!