Салат “Помещик” от Светланы Позигун.
20.06.2013
Салат "Помещик"
- Бекон 200 гр. (сырой или варено-копченый) нарезать тонкими полосками, обжарить на сухой сковороде.
- Картофель отварной, лучше молодой, 3-4 шт. нарезать произвольно.
- 1/2 крупного мясистого красного болгарского перца нарезать тонкой соломкой.
- 1 небольшую луковицу нарезать полукольцами.
- Смешать все ингредиенты в салатнике (бекон добавить без вытопившегося жира), добавить 1/2 банки (425 мл) зеленого консервированного горошка, кресс-салат (можно заменить укропом или петрушкой).
- Приправить солью и перцем.
- Салат "Помещик с беконом подавать с нарезанными помидорами.
- Приятного аппетита!
Еще с сайта:
- Тарталетки со свекольным салатом от Ларисы Третьяковой
- Салат Встреча от Ларисы Третьяковой
- Салат из баклажанов и кабачков от Евгении Проскуряковой
- Салат Гнездо глухаря с курицей от Евгении Проскуряковой
- Салат из печени с морковью по-корейски от Ларисы Логиновой
- Салат Мимоза с сайрой от Ларисы Логиновой
- Салат с красной фасолью и сухариками от Ларисы Логиновой
- Салат Праздничный от Ларисы Логиновой